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「今のマイブームは?」
スウェーデンのマクドナルド(以下、マクド)でのみ限定販売されている『フルーコスマッカ』(Frukostmackan)が美味しいらしい。『フルーコスマッカ』は日本語で「朝食サンドイッチ」という意味。つまり、スウェーデンは『フルーコスマッカ』を朝食として提供しているというわけだ。ということで、実際にスウェーデン・ストックホルムに出向いて『フルーコスマッカ』を食べてみた。
とにかく食べてみて驚いたのが、そのパンの美味しさだ。正直言って、ファーストフードの店で食べたハンバーガーのバンズ(パン)に感動するほどの美味しさを感じた事はないのだが、スウェーデンで食べたこの『フルーコスマッカ』のパンの美味しさは絶品といわざるを得ない。湿度、硬さ、そして食感と味わい、すべてにおいて「具がなくてもパンだけで十分美味しい」というレベルなのである。
その美味しさの秘密は小麦粉などの原材料が新鮮で、他の国々には負けないくらいパンの美味しさに力を入れているからなのだろう。噛めば小麦の味が口の中に広がり、余計な味がしないのである。そんな単体でも美味しいパンに新鮮なレタスとトマト、ハム、そして穴あきチーズがサンドされているのだから、美味しくないはずがない。
特に穴あきチーズは非常にさっぱりとした味をしており、日本のファーストフード店ではなかなか食べられない素朴な風味をしている。こんなにも美味しい朝食がコーヒーとセットで30クローネ(約360円)だというのだから驚きだ。野菜が多くサンドされている点も、非常に健康的で素晴らしい。
ロケットニュース24より
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【2011/01/12 01:33】 | ひとりごと | コメント(0) | page top↑
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